飯店管理課程 WORLD OF HOSPITALITY

瑞士教育學院的“飯店管理世界WORLD OF HOSPITALITY” 計劃使年輕人有機會探索自己的興趣，發掘新的激情，並在世界上最美麗的國家之一結識新朋友。

我們充滿活力的瑞士夏季課程採用整體方法來促進參與者的成長。

–將動手實踐與有趣的體驗相結合，以增強學員信心並創造持久的回憶。 與我們一起渡過的夏天將幫助您為輝煌的未來做好準備。

我們的“餐飲待客之道”計劃為期三週，提供新的活動和學習經驗，供學生做週的選擇。

課程大綱

第1週：瑞士卓越飯店管理 (Swiss Hospitality Excellence)

本週概述了飯店接待業，該行業如何運作以及其結構。我們將教您如何識別和探索趨勢，了解潛在客戶以及深入了解COVID-19如何重新塑造全球飯店業。我們將探索飯店連鎖和飯店連鎖店的品牌形象和定位，以更好地了解其在品牌成功中的重要作用。通過與我們經驗豐富的老師和行業專家的互動和互動，學生將有機會提高其口頭和非語言交流能力。

第2週：活動策劃 (Events planning)

如果您夢想舉辦大型獨特的活動，具有創造性的思考能力以及對活動行業的透徹了解，那麼本週將是您的最愛。我們傑出的行業專家團隊將覆蓋您從頭到尾計劃活動所需的所有知識，包括選擇合適的位置，發現趨勢，確定預算，確定利益相關者以及合作夥伴關係，制定營銷計劃和管理物流。

第3週：創業與領導力 (Entrepreneurship & Leadership)

在這一充滿挑戰和令人興奮的一週中，重點是更多地了解您自己和您的性格優勢，以及如何成為一名企業家和領導者。您將進行性格測試，並參加交流研討會，公共演講活動和小組項目。將向學生教授戰略性思考技能，以及識別領導者和管理者之間差異的能力，並讓他們了解管理結構。在這密集的一週結束時，您將能夠為任何未來的企業創建自己的基本業務計劃。

活動內容