Pearl Lee 在SKOL Brewery實習經驗分享

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大約一個月前,Pearl Lee 在世界的另一端,籌備著Rwanda 最大的自行車比賽透過她在SKOL Brewery實習。

Ms. Pearl Lee一位剛從 Cesar Ritz畢業的學生,最近剛從Rwanda舉辦的實習活動中結束並回到家鄉台北,

目前擔任台北Hotel Le Meridien飯店的活動協調員!

為何選擇在Rwanda 實習呢?

Pearl Lee 回答: 當她剛到瑞士就讀的時候,她告訴自己,要勇於接受各種挑戰和機會,

因此當我聽到學校提供這樣難得的實習機會時,我豪不猶豫地答應了!

以前曾造訪過歐洲和亞洲,非洲對我來說,一直是我非常想要了解的國家,而我也認為,

若要真正了解一個國家的文化和風情,就必須要住在那裏與當地接觸。

對於剛到Rwanda的第一印象,是甚麼呢?

“Rwanda 被稱為千山之地,果然沒錯,它深刻地描繪了這個國家壯麗的山脈,連綿起伏的山丘和夜晚寒冷的氣候”

Rwanda 的民情相當溫暖和真誠,有趣的是,我和来自Rwanda不同國家的人交朋友,我遇到一位来自香港的女孩,

她目前就讀一所國際學校,和一家日本的餐廳老板,他把整個事業轉到Rwanda,一位來自中國的商人,

不會說英文或法文甚至是當地語言, 但在Rwanda成功經營他的事業。

這些人完全改變了我對Rwanda的想法。

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談談妳在SKOL Brewery 的實習經驗

SKOL Brewery 是一家快速成長的公司,公司宗旨是幫助他人,並回饋給社會,身為活動助理,

我負責統整併準備活動評估報告以及協助參與活動的團體。

我也同時負責聯絡媒體和行銷活動廣告,並透過媒體平台讓更多人知道這項由公司舉辦並具有意義的活動。

在實習職位中,遇到最大的困難是甚麼呢?

對我來說,克服語言的障礙是最困難的,由於我的工作必須時常和當地工作人員溝通協調, 多半人對於英語並不孰悉,

一開始,我試著透過簡單的肢體語言和英文來與他們溝通,到後來發現有趣的是,當地人的書面英語能力多半都比口語能力還要好,

所以我改變溝通方式,透過email 和訊息做為一種溝通方式,並要求他們在工作上流程一定要仔細檢查,確保活動能夠順利進行。

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藉由這次活動,妳學習到了甚麼?

對於我在SKOL Brewery中的學習經驗,可以讓我完全發揮平常擅長的領導能力,因為我必須協調和訓練員工做不同領域的工作,

我也學習到了獨立自主的重要性以及適應力和靈活性,因為每項規劃中,都必須要不斷的確認才能進行。

瑞士HTMi飯店管理大學 榮獲世界餐旅管理評鑑中排名第15 殊榮

 

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1. University of Nevada – Las Vegas

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2. Ecole hôtelière de Lausanne

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3. The Hong Kong Polytechnic University

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4. Les Roches International School of Hotel Management

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5. University of Surrey

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6. Virginia Polytechnic Institute and State University

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7. Pennsylvania State University

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8. Swiss Hotel Management School

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9. Griffith University

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10. Purdue University

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11. Cornell University

753
12. The University of Queensland

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13. Texas A&M University

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14. University of Waterloo

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15. HTMi – Hotel and Tourism Management Institute Switzerland

César Ritz Colleges 凱撒里茲飯店管理大學贊助Bosnia小學教室家具

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好消息!瑞士頂尖飯店管理大學 凱薩里茲 César Ritz 贊助教室家具從Brig到Bosnia,經過翻新的教室家具目前正提供給超過100名兒童使用,

學生,校方人員和教室以及紅十字會共同合作,透過募款方式將這些家具運送到 Bosnia School,目的在於給當地學生更好的教學品質,這些

家具也在 2017年2月份全數送達,César Ritz大學團隊打算繼續幫助更多小學生,並讓這項善心計畫持續推廣和進行!

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英華國際學校ACS International

英華國際學校ACS International

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學校簡介

英華學校自1886年成立,是新加坡幾百名學校中名列第三的重點中學,英華學校現有6所分校:英華學校、英華小學、英華中學、英華自主中學、英華初級學院及英華國際學校,其中英華國際學校是新加坡教育部批准的一所可在國外招收中學學生的學校。學校的校長是著名的教育學家:約翰巴特列校長──他畢業於英國的約卡斯特大學與康橋大學,是世界衛理工會理事會副理事長,也是英國世界衛理公會委員會主席。

英華學校以成功培育明日領袖,成為他校仿效而感到自豪。英華國際學校提供了一個國際環境,使青少年成長與發展並給予他們最好的學習生活。教育強調公眾演説、行為儀態及時間管理,以基督徒的信仰及價值觀,培養未來的領袖具有國際視野,高尚品格、豐富的智力及深厚的側隱之心,這些學生將會被培養成為具有領袖素質的未來領袖及國際精英。英華國際學校隨著時代的變遷與時共進,其教育信仰仍保持不變-以基督徒的信仰及價值觀,培養未來的領袖具有國際視野、高尚的品格、豐富的智力及豐富的惻隱之心。

 

英華國際學校以下列方法培育未來的領袖在智育、體育、群育、文化及德育方面的發展:

  1. 製造一個強而有力、活躍的國際社群,讓青年男女在其中學習互相尊重、彼此了解、同舟共濟、重視友情及富有惻隱之心,進而從中感受到這些學習是價值無窮的。
  2. 提供一個強而有力的學術領域,具備多元文化的國際課程。
  3. 通過各種體育競賽及其他活動,提高並發揮領袖的潛能,群策群力及集體合作精神。
  4. 整個社群中,提倡自發、創業精神、自信心及個人善於隨機應變的能力。
  5. 在社群中,培育每個成員具有基督徒的信仰與價值觀,且靈性日益增長。

特色與優勢

  • 課程鑑定達到國際教育水準,能幫助學生入讀世界頂尖大學。
  • 提供學生理科與人文學科的綜合課程,擁有靈活且多元的選課空間。
  • 提供六年制中學直升高中的教育學程,是與國際教育接軌的理想方式。
  • 提供雙語教學環境,科學、數學、藝術、人文並重的理念,能依性向學習、發揮潛能。
  • 小班教學,師生比優秀,令學生擁有更多課堂互動機會與師長的關注。
  • 創新的學習環境與針對各門學科設計的教學天地,提供學生在課餘時間交換學習心得的場地,增加學習互動。
  • 學生能在課堂內外廣泛應用電子資訊科技,校園內提供無線網路服務與最新教育環境。
  • 課程除了專業學科之外,亦著重未來職業生涯必備的社會技能,包含了演說能力、面談技巧、學習技巧、時間管理等,讓學生贏在起跑點。
  • 英華國際學校與英國劍橋大學合作,作為劍橋大學國際考試中心在新加坡的評鑑中心。

 

課程介紹

英華國際課程分成兩大教育階段:

 

第一個階段:IGSCE(國際中學教育)

第二個階段:IBDP(國際文憑)

 

英華國際學校提供的IGSCE及IBDP課程,是目前新加坡的教育體系中,唯一同時提供這兩個課程的學校。英華學生具備了進入各國大學或技職教育體系的資格及競爭力。

課程架構為:學生在第1年和第2年研讀一般學術課程,然後在第3年進入IGCSE課程,並於5攻讀 IBDP課程。學生可以用母語考取GCE的 “O” Level。學校提供英語中等課程,也為想進入美國大學的學生提供了一個SAT準備課程。

 

課程認證單位

申請條件

  • 英華國際學校歡迎本地及海外學生申請入讀。所有學生必須通過資深教職員的面試,也需參加英文及數學入學考試。
  • 申請入讀三、四、五年級的學生還必須參加科學入學考試。
  • 申請入讀一年級的本地學生無需參加入學考試,但必須提交小學離校考試成績單。申請者須在小學離校考試中考獲平均分200分或以上的成績。符合這項要求的學生可修讀快捷課程。
  • 申請入讀五年級的學生無需參加入學考試,但必須提交劍橋中學教育普通文憑(“OLevel)或國際中學教育普通文憑(IGCSE)成績單。申請者必須在 “O” Level考試中考獲20分或以下,或者IGCSE考獲至少兩個A、兩個B和三個C。
  • 在籍四年級學生可憑優異的IGCSE預考成績,直接錄取入讀我校的國際文憑大學預科課程(IBDP)。他們可報讀的IBDP高級水準科目則將取決於他們最終考獲的IGCSE成績。
  • 出勤率好、校內考試成績理想的學生將可成功升學。
  • 年齡要求——入學年齡必須符合新加坡教育部所規定的年齡限制。就讀各年級的學生,年齡最多只能超過所規定的年齡兩歲。

 

申請資料準備

  1. 填妥線上申請表
  2. 過去兩年的學校成績單
  3. 所有正式學歷文憑的副本——例小學離校考試、“OLevel、IGCSE或其他學歷
  4. 護照證件照
  5. 報名費
  6. 新加坡公民和永久居民需附上出生證明
  7. 海外學生需附上出生證明、父母的結婚證書及旅行證件的經核證譯本
  8. 報名表格及監護人申明書
  9. 宿舍申請書

入學分級考試—入學考試定於每週一上午9時半至下午2時半。考試包括英文、數學,還可能包括科學。每份卷子為時兩小時,考試範圍涵蓋所申請的年級應掌握的知識。申請者在考完筆試後將參與面試。

2017年費用

考試費:S$428(包含消費稅)。若需參加入學考試,在提交申請表的時候,必須繳付此費用。

報名費:S$3210(包含消費稅)。在提交申請表的時候(即便無需參加入學考試),必須繳付此費用。若申請者最終不被錄取,本校將全數退還報名費。

 

學費

  • 一至四年級—從第一學期開始上課,每年S$24,000(包含消費稅)
  • 五至六年級、IB基礎先修班、IB預備班—從第一學期開始上課,每年S$27,000(包含消費稅)

 

雜費:行政費用每年S$650(包含消費稅)。每學年第一學期繳付此費用。家長學校聯合會(PSP)會費每年S$50。

 

其他費用:校服一套 約S$700(包括體育用品)。根據需要可安排校車接送服務。一些服務由個別獨立承包商提供。價格 一個月相差S$100 – S$300。學生必須購買課本。課本及文具一年費用預計約S$400。

 

繳費方式

劃線支票抬頭請用“ACS (International)”。

一年學費可分兩期繳付。學生必須確保在每學段開學前一星期已繳付學費。海外學生必須繳付第一年全年的學費。若未繳清學費,學生將無法上課。另外,學生需繳付SGD$6000押金。

學校辦公室無信用卡或電子付款(Nets)服務。

若要辦理退學,須在一個學期(三個月)前以書面通知校長。否則,學校有權不予退還學費和押金。

押金(可退還)— S$6000

 

5/13 (六) 瑞士SEG 5所知名飯店管理大學教育講座 (台北場)

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Homeland of Tourism 觀光發源地在瑞士,
King of Hotelier 飯店管理之父 Mr “Ceser Ritz” 瑞士凱撒里茲先生,
Cesar Ritz Colleges Switzerland 是培養飯店管理菁英及總經理搖籃 .
好消息! 由瑞士教育專家-林肯企管主辦SEG瑞士飯店管理教育集團 5所頂尖瑞士飯店管理大學及廚藝學院聯合留學說明會.

2017年5月13日(週六)SEG瑞士飯店管理教育集團 5所頂尖瑞士飯店管理大學及廚藝學院聯合留學說明會. 免費入場, 請預約報說明會tel:02-27818878
全球綜合實力第一,瑞士最大的飯店管理教育集團
SEG瑞士飯店管理教育集團,是全球綜合實力第一,瑞士最大的飯店管理教育集團。課程內容覆蓋飯店管理、旅游管理、會展管理、奢侈品管理、人力資源、金融管理、市場營銷、飯店設計、西餐西點等專業方向。SEG與全球超過120個國際飯店集團、航空公司、奢侈品牌達成
才合作計劃,每年爲學生舉辦兩次瑞士最大型的國際招聘會,爲學生
供全球就業實習機會,SEG每年畢業生的國際就業率均接近100%,
時也是全球就業第一的酒店管理教育集團。
介紹5所瑞士飯店管理大學及廚藝學院


1. Cesar Ritz Colleges Switzerland瑞士凱撒里茲飯店管理大學
(提供包涵:飯店管理、旅游、工商管理的綜合課程)
學校特點
》瑞士古今名人, 創辦巴黎理資飯店及麗茲卡爾頓品牌創始人、現代”飯店之父”Mr “Cesar Ritz”愷撒•里茲先生的家族基金會授權命名
》瑞士瓦萊州政府教育當局認可, 瑞士國際飯店管理中唯一獲得聯合國觀光教育組織認可課程.

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2. Culinary Arts Academy Switzerland 瑞士廚藝學院
(提供課程:美食藝術與國際商務、歐洲甜點及巧克力、西餐西點、美食藝術與餐飲企業管理
學校特點
》唯一提供多次海外帶薪實習的厨藝課程
》課程與法國巴黎裏茲飯店,英國皇室禦厨創建的莫斯曼餐廳合作,爲學生提供豐富的國際就業機會

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3. IHTTI 瑞士紐夏特飯店管理及設計大學
(提供飯店管理與設計新方向,融入奢侈品管理課程)
學校特點
》位于“瑞士大學城”紐夏特市中心,購物和交通極爲便利
》開拓飯店管理與設計新方向,融入奢侈品管理課程

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4. HIM 蒙特勒飯店管理大學
(提供課程:飯店管理及工商管理(金融管理/人力資源/奢侈品市場與企業管理)
學校特點
》歐洲唯一以酒店管理爲基礎的商學院;瑞士唯一一所有商科細分方向的酒店管理學校,商科細分方向爲:金融管理、人力資源、奢侈品市場及企業管理。

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5. SHMS 瑞士旅館管理大學
(提供課程: 飯店管理, Event管理, Spa & Leisure休閒管理
學校特點
》前身是瑞士具有百年歷史的五星皇宮酒店,提供真實的奢華酒店環境和最完善的實操設施
》經常舉辦宴會、主題派對、晚會等,使學生做到學以致用

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