Questions & Answers (Q & A) |
Question 1:所有留學瑞士飯店管理的學生都聽過"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲飯店管理大學，請問他是一所什麼樣的學校? |
Answer: "Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲飯店管理大學創立`1982年已有28年傳統歷史, 傳承”The King of Hoteliers 飯店管理之父.” Mr.Cesar Ritz(1850~1918)瑞士旅館管理成功經驗及理念辦學, "Cesar Ritz"代表無價品牌: 完美Perfect, 藝術Art, 高品質Top quality飯店管理教育.早期學生背景來自歐亞皇宮貴族或政要家庭, 現在學生大部份來自世界各國企業型飯店業經營者家庭或是將來希望從是專業飯店管理經理人或希望成為頂尖大廚. "Cesar Ritz"Colleges辦學宗旨是提供世界一流國際飯店管理教育, 及培養出卓越領導人. 目前"Cesar Ritz"Colleges 校友遍及世界各地,擔任知名國際飯店總經理及主管, 無論到那裡就職, 大家以"Cesar Ritz"的一份子為榮. |
Question 2: 請問"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲飯店管理大學創辦人及經營者辦學理念為何? |
Answer: 學校創辦人Dr. Wolfgang D. Petri以他多年在飯店管理教育界卓越不凡的貢獻,於2002年榮獲Euro CHRIE President's Award頒發歐洲最高榮譽終生成就獎. 現任校長
Mr. Martin Kisseleff多年來致力於專業與高水準飯店管理教育,成就卓越.因此於2000年3月獲選為瑞士飯店學校協會Association Suisse Des Ecoles Hotelieres(ASEH)總裁.
瑞士凱撒里茲飯店管理大學辦學宗旨：提供世界一流的飯店管理專業教育。 我們的優先次序是學術嚴格、瑞士的專業訓練、多元文化的認識和關懷我們的學生的個人發展。 我們自豪我們擁有強大飯店雇主和校友組織的全球網絡network引以為榮。 我們的畢業生都是飯店觀光產業內菁英人士, 專業能力超越客戶和雇主的期望，透過持續的奉獻努力,追求成為卓越的領導人。 |
Question 3: 聽說"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲是一所貴族學校嗎? |
Answer: “NOT“, 凱撒里茲是一所歡迎所有對從事飯店管理有熱忱的學生來加入大家庭, 學費比美國或其他瑞士學校便宜, 且預算合理."Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲傳承飯店管理之父的理念講求完美Perfect, 藝術Art, 高品質Top quality.所以師資及設備都是在飯店管理學校當中最頂級, 另外早期學生背景來自歐亞皇宮貴族或政要家庭或是學生素質高來自很好家庭, 畢業校友擔任國際五星級飯店總經理, 所以大家以為是貴族學校, 或是競爭學校故意混肴我們學費貴， 其實我們的學費與其他瑞士飯店管理學校費用做比較是非常合理實在甚至便宜, 因為我們上課時數,較多及長, 我們講求紮實的訓練教育, 我們的學費,是所有瑞士飯店學校的費用預算中,是排列中等價位,我們有學費比較表提供正確預算參考. |
Question 4: 請問"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲的國際學生國籍Nationalities? |
Answer: 就讀凱撒猶如處於小型聯合國 A Small “United Nations” － 就讀凱薩
目前有三個校區Le Bouveret, Brig, Lucerne的國際學生約有７５0人,且超過60個國籍，這提供給每位學生,特別豐富的多元學習環境。我們的國籍比例非常平均,超過50%學生來自歐美學生,不會像某些學校亞洲學生特別多 |
Question 5: 請問"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲的校園環境Campus如何? |
Answer: 凱撒里茲有3個校區 Professional Centre Cesar Ritz (PCCR)Le Bouveret (布夫雷) 法語校區,位於瑞士南部日內瓦湖畔的美麗小鎮，靠近法國邊境依山傍水，湖光山色，美不勝收，同時也是一個絕佳的讀書環境 ,University Centre Cesar Ritz (UCCR): Birg(布里格)德語校區位於瑞士 Valais郡的美麗山城，靠近義大利邊境，四周環繞著名的滑雪渡假聖地, 兩個校區風光明媚安全舒適,是讀書的好環境. 瑞士凱撒里茲飯店管理大學新增加琉森~新校區. (里茲總共有3個校區)? 校區位於琉森湖畔的19世紀知名百年"Union" Hotel Building重新裝潢及新設備. |
Question 6: 請問飯店管理課程用什麼語文授課? |
Answer: 我們授課全程用英語授課,但是因為我們有個校區,位於法語及德語區所以學生就讀凱撒里茲可以同時學習德文及法文兩種語文, 這也是其他學校沒有的附加價值, 凱撒里茲的特點. |
Question 7: 請問大學及碩士研究所要就讀的時間? |
Answer: 大學部:3年, 每年可以實習, 第一年在瑞士實習, 第二可以選擇海外實習.碩士學位: PGD+Master Degree是1年, 瑞士實習可以6個月, 美國海外實習至1年. |
Question 8: 為什麼 Cesar Ritz Colleges Switzerland 瑞士凱撒里茲飯店管理大學大學第二年及第三年及研究所PGD課程設計
是3個學期(33 週)，然而其他大部份瑞士飯店管理學校只有18~24週? |
Answer: Cesar Ritz Colleges課程設計第二年是3個學期(33 週)比其他學校時間長原因如下：
1) 因為我們要讓學生透過密集學校飯店專業訓練及法文/德文訓練， 讓學生充分得到學習與實務經驗, 馬上在飯店實習上手，所以我
們學生100%保證可以安排到飯店實習並且80%在4~5星級飯店實習，因為我們的著重基礎,務實,嚴格訓練受到飯店業人力資源主管讚賞。而且我們上課的內容比較多很多， 學生要多比較課程內容，(很多學校不保證可以安排到飯店實習)
2) 小班制教學
3) 每位學生有輔導老師adviser，像住校生活，得到良好照顧.
4) 我們協助學生每年安排實習飯店，有些學校只有協助第一年.
5) 我們要求學生學業成績總平均2分 (總紛4分)，其他學校不要求成績沒有良好篩選學生入學品質quality.
6) 我們有一流有經驗師資 |
Question 9: 如果英文程度不夠, 請問有英語課程(ELP Program)嗎? |
Answer: 凱撒里茲有英語先修課程ELP及大學密集進階學士學位課程Extended BIB,學生抵達學校後會做Oxford Placement test英語測驗, 如果英語程度不夠, 依程度 安排英語先修課程或大學密集進階學士學位課程.研究所也有英語先修課程ELP. |
Question 10: 請問住宿環境(Accommodation)如何? |
Answer: 在布夫雷校區和盧森校區皆有單人套房與雙人套房；在布里格校區的住宿設備，每間單人房都附有衛浴設備。 |
Question 11: 請問學校有安排新生接機(Airport Pick-up)嗎? |
Answer: 請新生在開學前3天到達日內瓦機場(ex: 10 / 4開學則新生要在1,2或3號抵達),校方將在日內瓦機場設置Cesar Ritz Welcome desk,會有學長姐在那協助新生.第一次到學校報到新生, 學校會安排學長或學姐在日內瓦機場協助學生買火車票到學校, 並介紹學校及住宿環境. |
Question 12: 請問一班上課約幾位Class size? |
Answer: 每班上課的人數有限制，師生比約1:15, 使每位學生受到完善的照顧，一有不懂的地方可馬上提問.Class size are small and students get personalize attention. Therefore if they do not understand a subject matter they can easily get assistance from their lecturer. |
Question 13: 請問在瑞士實習可以領多少錢? |
Answer: 在瑞士實習可以得到瑞士政府基本工資,保障月薪約CHF2,170 (合新台幣約65,000~70000)如果扣除食宿,保險費及薪資稅約淨所得CHF1,000-1,300(合新台幣約3.5萬~ 4.5萬) |
Question 14: 請問學校如何幫學生申請工作? |
Answer: 學校老師會在學生面試工作之前,讓學生會學會如何寫履歷及整裝儀容.? 我們也會用不同方式,協助每位學生的實習工作安排, 我們學生錄取率100%. All students are taught how to write CV and cover letter in preparation for job interviews. Of course the different ways in which we assist our students with career placements. |
Question 15: 請問凱撒里茲學校有校友會嗎? |
Answer: 有的,強大的校友團支援–超過10,000位的校友遍及全世界36個不同的國家,校友大力協助 母校,每年在瑞士舉辦校友會, 2010年預估有45位校友回母校參加校友會. 台灣也有成立校友會. |
Question 16: 如果學生剛到瑞士,在適應期間會想家,學校如何協助及照顧新生適應環境? |
Answer: 每位學生剛到凱撒里茲,將會分配一位指導老師,如果新生有任何問題,可以跟指導老師諮商,指導老師會協助新生,任何心理及課業環境…等問題,我們非常細心體貼照顧學生,讓家長非常安心,這是其他學校所沒有的特點. |
Question 17: 請問有獎學金嗎? |
Answer: 如果大學部學生在第三年平均分數GPA如下: 可獲得獎學金
2.80 -3.00 GPA可獲得獎學金Sfr 4,000
3.01-3.74 GPA可獲得獎學金 Sfr 6,000
3.75- 4.00 GPA可獲得獎學金Sfr 10,000 |
Question 18: 請問Cesar Ritz Colleges的BIB學士學位及PGD/Master 碩士課程 的英文入學要求除了接受托福TOEFL ibt 及亞斯IELTS以外, 有接受TOEIC嗎? |
Answer : Cesar Ritz Colleges可以接受TOEIC多益成績: 1)BIB學士學位要求多益628, 或IELTS 5或TOEFL ibt 61. 2)PGD/Master 碩士課程要求多益752, 或IELTS 6.0或TOEFL ibt 79.如果以上3種正式英文測驗你都沒有, 可以到台灣入學辦事處(林肯顧問公司)考學校內部英語測驗CRC test, 是免費的, 如果沒有達到入學英文標準者, 可以參加ELP English Language Program英語課程, 請先預約tel:02-2781 8878. |
Question 19: 請問凱撒里茲如何排實習與就業(Swiss Internship & International Placement)? |
| Answer:我們每年舉辦2次校園內就業博覽會career fairs and campus recruitment,我們是百分之百的安排實習工作 100% Placement for Internship － 結合學術及理論,實務並重， 提供百分之百的實習. 學生有80%目前工作於4到5星級的飯店集團。 另外,我們每年定期舉辦國際飯店就業海外參訪International Career Trips －，2012年計畫到紐約及華盛頓DC,參觀國際飯店活動, 內容包括: 參訪、會議, 面試等…保障學生畢業後的就業機會。 |
| Question 20: 請問畢業後將來回台灣就業狀況? |
Answer: 目前"Cesar Ritz"Colleges凱撒里茲台灣畢業校友, 在台灣各大飯店或航空, 觀光 產業及大學任教. 林肯顧問公司與台灣國際飯店有良好互動關係, 可以提供 我們承辦的凱撒里茲飯店管理大學校友申請工作機會, 完全免費提供協助. |
Question 21: 請問Cesar Ritz Colleges凱撒里茲瑞士旅館管理大學的大學學士及PGD & Master degree課程與其他學校有何差別?聽說完成後可取得瑞士及英國2張PGD研究所文憑嗎? |
Answer: Yes. Cesar Ritz Colleges凱撒里茲瑞士飯店管理大學的學士學位與美國Top Ranking華盛頓州立大學合作頒發,瑞士plus美國雙學士學位( 2張學位)課程. 最有價值, PGD & Master degree是由歐洲最有名的英國Manchester Metropolitan University (MMU)所授予。
Cesar Ritz Colleges 凱撒里茲瑞士飯店管理大學的PGD及Master degree課程內容由英國Manchester Metropolitan University 認證授權, 所以如果學生PASSED, 可以取得英國Manchester Metropolitan University 及Cesar Ritz Colleges 的Postgraduate Diploma.(PGD) 2張PGD研究所文憑. 而且英國Manchester Metropolitan University是台灣教育部認可大學參考名單. 所以當然Cesar Ritz Colleges的PGD俱優勢.
授予研究所文憑名稱: 1) 國際飯店管理研究所文憑 Postgraduate Diploma in International Hospitality Management
授予2種不同碩士學位名稱:2) 國際飯店管理碩士(Master of Science in International Hospitality Management) 或MA, International Business in Hotel & Tourism Management. |
Question 22: 選修科目Electives subjects共6科, 包括: Languages, tourism trend,Gaming & Casino Management,Covention & Event Management, Wellness & Spa Management and Crisis Management, 如果選修科目全拿讀, 可以在PGD課程期間完成嗎? |
Answer :上PGD課程很重, 一般學生一學期只能選一科 elective subject.如果學生選擇在瑞士實習, 一般會選法語或德文當選修. |
| Question 23: 申請手續及如何付款? Direct Payment to Cesar Ritz Colleges |
Answer :
學生收到入學許可後, 請學生家長直接電匯學費至瑞士凱撒里茲飯店管理大學.
1) 申請表格文件由台灣入學辦事處(林肯顧問公司)寄出瑞士Cesar Ritz Colleges後, 如果被接受 , 學生先繳CHF3000訂金(作學生雜費支出帳號), 如此才能保留床位及收到正式入學許可辦學生簽證.
2) 出發到瑞士Cesar Ritz Colleges前電匯一學期學費例如2012年是CHF15,100, 另外2個學期學費在抵達瑞士Cesar Ritz College後每11週再付款就可以The school fees are paid per term – 1st term before or upon arrival, 2nd term after 11 weeks of studies etc… (如果學生選擇一次電匯3個學期也可以)
3)學校匯款帳號資料:
UBS
Sebastiansplatz 4, 3900 Brig
Account N°: 689602.02T - clearing number: 263
Iban N°: CH76 0026 32 63 6896 0202 T
SWIFT/BIC : UBSWCHZH80A
Beneficiary: U.C. Cesar Ritz Colleges AG |
Question 24:凱撒里茲飯店管理大學正式與世界知名美國華盛頓州立大學合作頒發雙學士, 請問要求標準如何? |
Answer :世界馳名~瑞士凱撒里茲飯店管理大學正式與世界知名Top Ranking美國華盛頓州立大學成為學術夥伴, 學生註冊瑞士凱撒里茲飯店管理大學學士課程, 可以選擇第二張美國華盛頓州立大學頒發Bachelor of Arts in Hospitality & Business Management in商業及餐旅管理學士學位, 學生可以選擇取得1張或2張學士學位 (瑞士Cesar Ritz Colleges+ 美國Washington State University), 都必須完成研究報告及成績達成至少GPA 2.5. |
Question 25:凱撒里茲飯店管理大學2011年11月新增加盧森校區, 現在總共3個校區,請問如果安排CAMPUS? |
Answer :瑞士凱撒里茲飯店管理大學新增加琉森~新校區. (里茲總共有3個校區) 校區位於琉森湖畔的19世紀知名百年"Union" Hotel Building重新裝潢及新設備. 目前Le Bouveret 校區新蓋100間高級單人套房剛完工啟用, 另外Brig校區近200間高級單人套房在3-4年前才完工啟用, 所以目前瑞士凱撒里茲飯店管理大學的設備及宿舍是瑞士飯店管理大學中最先進及新穎全套類似5星級設備。學士課程學生第1~5學期(大學第一& 二年)課程可以選擇在-琉森Lucerne新校區或布夫雷Le Bouveret校區上課, 最後第6~8學期(大學第三年)課程學生在布里格Brig校區就讀.PGD及碩士學位學生(第1~4學期)全程在布里格Brig校區就讀. |
Question 26:請問實習在何時安排? |
Answer :盧森Lucerne ~新校區或布夫雷Le Bouveret校區學士課程學生第1~2學期(大學第一年)課程完成後才能作第一次實習Internship, 完成第3~5學期(大學第二年)課程後才能作第二次實習, 最後第6~8學期(大學第三年)課程學生在布里格Brig校區就讀. |
Question 27:請問凱撒里茲飯店的Culinary Art Academy改名-“Culinary Institute Switzerland”? |
Answer :瑞士凱撒里茲飯店管理大學的廚藝學院與DCT廚藝學院合併, 新名字為“Culinary Institute Switzerland” 瑞士廚藝學院, 學生從2012年1月起用新學院名字註冊 |
Question 28:如果沒有托福成績, 學校有英語課程嗎?? |
Answer :如果學生到校開課之前未有正式托福TOEFL或亞斯IELTS, 到校後可作英語Oxford Online Placement Test (OOPT)測驗, 如果通過考試就可以上正式課程, 如果沒有可以參加英語先修課程. |
Question 29: 請問如何申請? |
| Answer: 學生可以到林肯顧問公司報名, 林肯顧問公司是凱撒里茲飯店管理大學授權 台灣招生機構, 免費提供資訊及協助簽證, 團體機票訂位, 接機安排, 及行前說 明會. TEL:02-2781 8878 . 有關課程詳細資訊中文網站如下: http://www.lincoln.com.tw/w-7/w-7swis_cesarritz1.html |
| Question 30: 請告訴我們申請所需要準備文件? |
- 申請大學者需要高中畢業證書及成績單(英文版) / 申請碩士大學者需要大學畢業證書及成績單(英文版)
- 護照copy
- 2吋相片2張
- 寫Essay 英文寫作( 500個字) 2個題目請選一: a. How studying in Switzerland can enhance my future career prospects 或 b. My future in the international hotel and tourism industry.
- C.V.英文履歷
- Application form表格
- 工作經驗證明(如果有)
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| Question 31: 請問行前需要準備什麼? |
Answer:
有關行前準備可下載"歡迎學生"手冊,如下:
Please find our link to download our welcome brochure for Brig campus:http://www.ritz.edu/en/misc/brochures/brochures-125-394 |
Question 32: 請問林肯顧問提供甚麼服務? |
Answer:
林肯顧問公司是瑞士凱撒里茲瑞士飯店管理大學臺灣授權代表及報名處理中心, 我們有直接窗口對學校，及第一手準確更新課程訊息給新生, 可以迅速處理學生問題, 而且是免服務費提供資訊及協助簽證, 團體機票訂位, 接機安排, 及行前說明會. TEL:02-2781 8878. 有關課程詳細資訊中文網站如下:
www.swiss-cesar.com
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世界飯店管理教育權威"Cesar Ritz" Colleges Switzerland 瑞士凱撒里茲飯店管理大學
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