法國的高等教育系統是多元化的, 依研究的領域,程度和目標大致可分為下列：
- 一、大學（Les Universites）九十多所大學頒發各項學術研究與專業技術的文憑：
- 1. 高中會考及格後修業三年可獲學士學位（Licence）
- 2. 高中會考及格後修業五年可獲碩士學位（(Mastaire）
- 3. 高中會考及格後修業八年可獲博士學位（(Doctorat）
（有些特殊科目修業期限不定如建築、醫學）
- 二、技術大學（Les Grandes Ecoles）兩百多所科學技術大學及五十多所商業管理大學，可核發最高至碩士文憑，修業期限為五年，前兩年必須先在特定學校上預科，然後參加競爭激烈的全國 聯考，錄取後在再至各技術大學接收為期三年的專業課程。
- 三、高等技師專科學校（BTS）全法國超過八百多所學校，修業期限可依科系不同有兩年和三年兩種，學成可獲頒高等技師專科教育文憑（BTS），這類課程多元化，可達三百多種，如服裝、設計、烹飪等。
法國學校通常於九月註冊，十月開學至六月學年結束每年七、八月放暑假，每學期有期中及期末考，另外專科和職業學校通常五至八月至各企業實習。
法國大專院校之90%都是公立，其他私立文憑也是經法國教育部認可才可核發文憑都是台灣教育部認可。
法國教育水準高，文憑獲高評價，學費便宜，是學生熱門留學的國家。