瑞士凱撒里茲飯店管理大學全球享有盛名

2014-09-23 經濟日報 劉立諭

台灣就業指標大翻轉，已從「科技代工」轉成「飯店管理服務業」。

「飯店管理及廚藝」成為今年最熱門科系，台灣許多大學都已開設飯

店管理系，然而畢業學生雖有技術但是英語及國際觀不足就很難在國

際飯店擔任管理階層，因此台灣學生前往國外留學已蔚為潮流。

瑞士飯店管理教育在全世界享有盛名，更是全球飯店管理教育標竿，

已成學子留學的朝聖地，其中位居世界權威領導地位的瑞士凱撒里茲

（Cesar Ritz）飯店管理大學更是其中佼佼者，有「培育飯店總經理

搖籃」美譽，承襲飯店管理之父 Mr.Cesar Ritz高品質理念辦學。

台灣唯一授權官方代表林肯企管顧問公司多年來已協助台灣許多學生

前往該校就讀同時畢業後皆取得理想就業。而林肯企管更已成為「瑞

士飯店管理品牌代言公司」。

為讓更多國人了解凱撒里茲飯店管理大學，林肯企管特於9月27日下

午2:30在台北林肯公司、28日下午 2:30在台中全國商業大樓舉辦「瑞

士凱撒里茲飯店管理大學及瑞士廚藝學院雙主流課程」免費講座，歡

迎參加。名額有限請先電話預約。

該講座由凱撒里茲飯店管理大學校友、也是林肯企管總經理郭育伶

（Jennifer）主講，將分享大家有關Mr.Cesar Ritz成功故事及如何

成為優秀飯店人。郭育伶是台灣演講飯店管理課程首席演說家，每回

演講場場爆滿，許多家長都給予高度肯定，認為郭育伶非常了解飯店

產業，甚至覺得都比外國學校派代表來台灣演講的還要好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外，也是瑞士凱撒里茲大學的瑞士廚藝學院校友和台灣代表的林肯

執行長石英雀（Michelle）最愛講美食故事，她在會中將告訴您

「廚藝之父-奧古斯都．愛斯克菲爾」（Georges-Auguste Escoffier）

的故事。Michelle將提供學校學士 &碩士課程內容及產業、就業市場

等最新訊息及學校優惠方案。

 

林肯企管電話（02）2781-8878，網址www.lincoln.com.tw。

 

2014-09-23 Headline news 摘錄:聯合財經網

資料來源：http://money.udn.com/storypage.php?sub_id=5723&art_id=382343&ch=fb_share

Headline！重要訊息，2014年11月13日ＴＡＢＳ美國住宿中學教育展隆重開幕！
由美國在台協會ＡＩＴ協辦住宿中學教育展，
歡迎向ＴＡＢＳ住宿中學台北教育展聯絡人Michelle Shih　預約報名參加～

好消息！！
瑞士商務辦事處處長也是駐台代表Mr. Feer 及 林肯執行長Michelle在瑞士國慶日前接受經濟日報專訪。

 

經濟日報-聯合財經網

2014-07-25 經濟日報 劉立諭

1291年8月1日，瑞士聯邦成立，自1891年起，每年的8月1日被定為瑞士國慶日。

瑞士國慶日前夕，本報記者特專訪瑞士商務辦事處處長Mr. Jost Feer。他表示，瑞士商務辦事處於 1982年在台成立，他於1987年上任迄今積極推廣雙邊經貿、觀光和教育具有卓越成果。

瑞士飯店管理已有100多年歷史，全球第一家豪華酒店即由瑞士Mr. Cesar Ritz里茲先生創辦，其被世人尊稱為「飯店管理之父」（King of Hotelier）。

瑞士以「飯店管理」聲譽舉世聞名，林肯企管專業代理20多所知名瑞士飯店管理學校及瑞士住宿中學，已成為「瑞士教育品牌領導公司」，在台灣及瑞士教育產業界享有高知名度。林肯執行長Michelle Shih投入很多心力在瑞士教育企劃專案，包括每年考察瑞士學校、邀請知名電視媒體及學界到瑞士考察、國際知名飯店產業實習及聘才交流等等，成功行銷「瑞士飯店管理及住宿中學教育」。

Michelle是小留學生，早在高中一畢業即往國外留學，因為對歐式美食廚藝及飯店管理有濃厚興趣遂於 2011年又赴瑞士凱撒里茲大學就讀飯店管理及廚藝課程，2013年更通過考試獲得美國AH & LA旅館管理協會教育學院餐旅教育者最高榮譽認證CHE。

Michelle特別強調來瑞士學習廚藝，可以學到法國、義大利、瑞士等三個歐洲美食文化菁華。瑞士廚藝學院聘用許多累積超過25年的專業及教育經驗的優良師資，學生可習得頂尖廚藝技術。

隨著全球五星級飯店蔚然蓬勃發展，飯店管理變得非常搶手，前往國外學校學習飯店管理教育已成為潮流。在全球具高知名度的凱撒里茲（Cesar Ritz）大學有「總經理搖籃」美譽，擁有飯店教育權威領導地位，凱撒里茲大學及瑞士廚藝學院提供三年學士及一年碩士課程的飯店管理及廚藝課程，每年並有提供 4~6個月瑞士支薪實習。相關訊息可上網www.lincoln.com.tw。

林肯企管電話（02）2781-8878。

資料來源：http://money.udn.com/storypage.php?sub_id=5723&art_id=167896

 

瑞士凱撒里茲飯店管理大學碩士及廚藝學士合作的英國國立德比大學University of Derby 於2015 英國衛報( The Guardian )餐旅、專案管理、觀光管理系排行榜榮獲第一名Top One ,University guide 2015: league table for hospitality, event management and tourism。

詳細請瀏覽以下網站:http://www.theguardian.com/education/ng-interactive/2014/jun/03/university-guide-2015-league-table-for-hospitality-event-management-and-tourism

 

將來凱撒里茲學生完成碩士除了可以取得世界知名Top瑞士凱撒里茲大學研究所文憑以外，也可以取得英國Top One餐旅觀光排名第一的英國國立德比大學University of Derby 碩士學位。瑞士廚藝學院學生完成三年廚藝學士課程，也可以取得University of Derby 學士學位。

 

 

瑞士凱撒里茲飯店管理大學台灣代表­­~林肯企管顧問公司敬啟

瑞士商務辦事處日前有發新聞稿澄清，瑞士飯店學校並無正式官方排名，內容如下：

 

“飯店學校排名”

請注意: 目前並沒有“正式和公認的瑞士酒店管理學校排名”，即使我們知道部份機構或顧問拿出所謂酒店學校在瑞士和其他國家的學校排名。

請了解，不同機構自行制定的標準餐飲學校的排名可能造成排名結果有很大的差別，事實上目前並沒有所謂全方位的酒店管理學校的排名。因此，這些自行制定的標準排名，可能會造成任何人都難以在各種不同的調查下得到最可靠的消息。因此，要作出正確的評價和判斷，必需要先知道排名是根據什麼標準來決定。然而有些學校使用的排名，主要是作為一種市場行銷工具，只提到“最好的”，但沒有提供排名標準與依據。

因此，我們對於相關所做的排名持相當保留意見，因為這些所謂的“排名“往往會為現在和未來的學生造成混亂。鑑定和認證標準等因素，會是選擇一家適合的酒店管理學校更好的的品質指標。

 

資料來源：瑞士商務辦事處http://www.swiss.org.tw/chinese/education/edu-1.htm

2014年Headline! 瑞士IHTTI飯店管理大學榮登瑞士知名 Couuier Neuchatelois 媒體報導為瑞士國際飯店管理學校中唯一提供飯店室內設計課程，並與知名瑞士品牌合作設計課程

• Courrier Neuchatelois: 

• This is a local newspaper from Switzerland regarding the unique design courses offered exclusively at IHTTI, the only hotel management school in Switzerland that offers its students an insight on hotel design and decoration. These courses will allow IHTTI students to get a thorough understanding of modern hotel design and decoration management. Though these courses will not turn our students into interior designers, they will nevertheless offer them the skills and tools to better comprehend the importance of the guests’ first impression when walking into a hotel lobby or a room. A set of classes that will surely empower our graduates when they will be expressing demands and precise requirements in times of hotel renovations or hotel opening projects.
• IHTTI is partnering with several luxury brands for which design and image are very important. One of them is the Swiss watch maker OMEGA. IHTTI’s student will be able to visit OMEGA’s headquarters, once a year, in the neighbour city of Bienne. And as of 2014, students have also been able to visit BaselWorld, the annual show taking place in Basel Switzerland, showcasing the worlds most prestigious watch and jewellery brands. A perfect field trip for our Hotel & Design Management students.
• The article also relates the introduction of the iPads as teaching medium for all our students as of the September 2014 intake on, as well as the open door event coming up later this year to celebrate IHTTI’s 30th anniversary. Stay tuned.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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凱撒里茲有「總經理搖籃」稱譽 5月將在北高辦兩場招生說明會

瑞士凱撒里茲飯店管理大學總裁 Mr.Florent Rondez 日前連袂親訪台灣，並由該校在台灣唯一官方代表林肯企管顧問公司總經理郭育伶（Jennifer Kuo）及執行長石英雀（Michelle Shih）共同接待。

Mr. Florent Rondez 表示，他一年會來亞太地區兩次，而這次專程來台最重要的目的是除了關心台灣代表處-林肯公司協助瑞士凱撒里茲大學在台灣的招生工作及大學國際交流成果非常滿意外，也拜訪瑞士駐華單位與大使代表和飯店產業界保持良好互動關係，同時也和凱撒里茲在台灣畢業校友聚會和交流，他說這次台灣之行有很大收獲。

眾所週知，瑞士是全球飯店產業中的標竿，而瑞士凱撒里茲飯店管理大學是飯店教育業中的翹楚，也是舉世聞名頂尖的飯店管理教育大學，是瑞士飯店管理大學中歷史最悠久之一，有「總經理搖籃」的稱譽，至今畢業的校友分佈在全球五大洲擔任五星級飯店總經理或高階主管的就有1萬多人，而30年來台灣畢業的學生也有800多位，可見凱撒里茲大學在全球已占有舉足輕重的地位，也是有志從事飯店業人員夢寐以求都要擠進的一流學府。

瑞士凱撒里茲飯店管理大學校名榮獲瑞士有「飯店管理之父King of Hotelier」及”豪華飯店大王”美譽的凱撒里茲先生（Mr.Cesar Ritz）家族授權使用名字,承襲〞凱撒里茲〞先生,服務客人至先”customer is never wrong　客戶永遠是對的〞之服務為標干. 他名字代表 “品牌”, “完美”,”藝術”,於1982年所創立，至今已有32年悠久歷史。凱撒里茲先生是全世界第一個創立豪華飯店管理先鋒，創辦多家豪華飯店而聞名例如巴黎里茲飯店 Ritz Hotel Paris，而凱撒里茲大學也，並繼承凱撒里茲先生瑞士豪華飯店管理成功經驗及高品質理念和精神辦學，旨在培養和提供世界一流國際飯店管理人才。

記者也採訪曾就讀凱撒里茲大學的校友也是駐台代表Jennifer Kuo指出，就是因為凱撒里茲大學教學嚴謹和高品質教育，因而才孕育和訓練出許多優秀的學生在五大洲的國際飯店擔任總經理和高階主管等要職。凱撒里茲非常重視學生未來的實習和工作，所以一年會舉辦二次的國際飯店就業博覽會（IRF），增加學生將來畢業後的就業機會。

為讓有意就讀凱撒里茲飯店管理大學的學生和家長更深入了解學校，林肯公司將於2014年5月17日和18日分別在台北和台中舉辦說明會，歡迎報名參加。

一提到”留學瑞士 Studying in Switzerland”就想到””林肯企管Lincoln Management”,因為林肯企管 品牌已代表〞瑞士高品質〞, 代理最多最知名 瑞士飯店管理大學及瑞士菁英住宿中學.  在林肯代理許多瑞士菁英中學中 ( 世界 Top 10貴族名校中,9所在瑞士, 都是林肯代理報名手續及考試中心, 也包括知名瑞士飯店管理大學~ Cesar Ritz Colleges Switzerland凱撒里茲飯店管理大學是全球知名以”飯店管理之父” King of Hotelier-Mr Cesar Ritz名字授權校名及瑞士HTMi飯店管理大學, 瑞士及法國VTAEL飯店學校集團, 瑞士國立HTW Chur庫爾科技大學觀光系, 還有代理其它國家, 例如美國中學及大學. 林肯秉持美國立國精神”誠實”美 國歷史上最偉大的林肯總統理念 “平等” “自由”正直仁慈堅強特質,及負責任專業形象態度服務, 邁入20年無價品牌聲譽在學界及業界擁有”TOP 1 Representative”頂尖代表處聲譽 , 受到國內外極高評價。

林肯執行長 Michelle Shih 石英雀，許多國外名校都熟悉“Michelle Shih”，她的名字成為林肯品牌在國際代言人，她擁有英國皇家行銷師證照（Chartered Marketer）與 評議委員資格證照（Fellow, 台灣人最早取得英國皇家特許行銷證照，也是目前唯一台灣人獲選為 Fellow） 也最年輕Fellow之一。她也通過美國飯店管理教育機構AH & LA CHE-Certified Hospitality Educator 餐旅教育者最高的榮譽認證。

林肯總經理 Jennifer Kuo 郭育伶經常受邀到大學演講，學界對她都很熟悉。Jennifer 畢業於英國及瑞士。專長是教育行銷企劃，建立國際品牌、經營企劃、企業形象建立，是瑞士凱撒里茲飯店管理大學首席代表暨校友並接受許多知名電視媒體及報紙採訪。

 

2014/04/18經濟日報採 訪